苦瓜苦味太重，怎样祛除让苦味变淡～

拿盐水泡泡就可以，盐分重点，煮的话炒出来不好吃。记得炒之前要多洗洗。要不太咸。

吃的就是那苦味，淡啦就没味啦，

别吃啊

不吃···

用水焯一下

用热水焯一下，然后切末，和鸡蛋炒着吃，这样一勺里有鸡蛋有苦瓜，吃在嘴里就没有那么苦了，我都是这么吃的，如果切成片或块的话，那苦味太集中了，受不了，呵呵，试试看吧，我觉得不错*^____^*