windows与linux 双系统

我明白你的意思：现在是grub引导系统，你想改回用windows的bootloader引导。
要是我的话，我会还原一下C盘。删除linux,再重装！重装时把引导文件放在装linux的分区，也就是引导分区的第一个扇区。再将该扇区的内容生成一个文件bootsect.lnx，最后在windows编辑boot.ini文件，加入一行 c:\bootsect.lnx="Linux（自定义）"
其实还有一种折中的办法，在menu.lst里设置开机隐藏启动菜单，默认选windows,这样开机就不会让你选择系统了，直接进入windows。如果需要进入linux,开机时，不断按下箭头键，就可以选择了。
我也是刚接触linux不久，我说得不对不要怪我啊。

windows是不会识别LINUX的,通过正常配置是没有办法的

装虚拟机就可以在WINDOS下识别LINUX了

应该是GRUB或者LOLI在引导你的系统启动。系统启动的时候先经过这2种引导工具引导内核，然后才会进入系统，然后才会由linux或者win进行自身系统的引导。

GRUB下可以更改默认的引导项，我强烈建议你设GRUB密码，否则任何人都可以以单用户模式进入LINUX，并且拥有root的shell。

我是用虚拟机装的linux，直接装linux安全性存在问题

没法变得，因为grub的启动优先于windows的启动。

比如，你安装了2000、xp、vista、Linux四套系统。
1、Linux和windows是2套系统。这时候引导，让你选择是windows还是linux
2、选择windwos后，因为vista比2000和xp都要高级，所以系统让你选择是早期的windows版本还是vista。
3、选择早期windows版本后，这时候就是熟悉的，进入2000还是进入xp的界面。