我的妈妈心血管方面不太好，想通过中医来调理，但不知道成都市有哪方面的中医专家擅长治疗面。

低盐低脂,控制血压,避免便秘。
用卵磷脂是构成细胞膜的最重要的成分之一，其主要成分磷脂酰胆碱能强化神经，使思维敏捷、记忆力增强、降低胆固醇，还能够避免胆固醇凝结，预防血管堵塞，预防因动脉硬化造成的高血压、中风、血栓症、狭心症。卵磷脂被称为“血管清道夫”，肝脏的保护神。主要营养作用：1、构成生物膜的重要组成部分；2、促进神经传导，提高大脑活力；3、可预防和改善老年性痴呆症；4、降低血清胆固醇，改善血液循环，预防心血管疾病；5、卵磷脂的乳化性，还能降低血液粘度，促进血液循环，改善血液供氧循环，延长红细胞生存时间并增强造血功能；6、促进脂肪代谢，预防脂肪肝，起到减肥和美容的作用。
深海鱼油，含有丰富的Omega-3系列不饱和脂肪酸。Omega-3不饱和脂肪酸是维持人体生长发育和保持人体健康必不可少的营养成分，由于体内不能自我合成，所以Omega-3不饱和脂肪酸只能从食物中摄取，而日常食品中所含少量的Omega-3不饱和脂肪酸不能满足人体的需要.高血脂是导致高血压、动脉硬化、心脏病、脑血栓、中风等疾病的主要原因，鱼油里的主要成分EPA和DHA，能降低血液中对人体有害的胆固醇和甘油三脂；能有效地控制人体血脂的浓度；并提高对人体有益的高密度脂蛋白的含量。维持低浓度血脂水平对保持身体健康，预防心血管疾病，改善内分泌功能等起着关键的作用.于卵磷脂同服效果更加。
问题1、卵磷脂和深海鱼油是可以长期服用的，因为它们不是药品，而是分别以植物和动物原料为基础原料提取的，不会产生什么副作用。
问题2：两个产品都有各自的调理作用，从功效上不能这样比较，楼上的回答已经很清楚了。
问题4：中国最早的营养保健食品开发是受欧美及日本的进口产品影响，时间并不是很长，华北制药是较早介入营养保健品生产的企业，当时是和美国维灵保健品公司合资成立的，经典产品就是深海鱼油和卵磷脂，另外还有改善睡眠的褪黑素，投产以来一直把这三种产品组合做为看家产品，已经被全国各界消费者认同，目前已经开发了近30多个品种。