兰州牛肉面和襄樊牛肉面哪个最好吃，希望各地朋友参与回答，谢谢！

楼上的同志们是不是都吃过正宗的兰州牛肉面和襄樊牛肉面哦？不是都吃过怎么下结论呢？
本人是兰州的，没尝过襄樊牛肉面，不过兰州人对牛肉面已经是有感情的了，就不好客观的评论了！~

兰州拉面好吃的原因是：
1．因为面很劲道，兰州拉面都放蓬灰在里面，手工揉很长时间，使面起面筋，这样揉出的面身韧劲十足，耐煮不面，不是挂面可比的
2．汤的熬制：牛骨头和牛肉熬数十小时，牛肉汤有老汤，有的用了几十年，其中的配料就达二十几种之多，不是普通家庭可以做的，只适合批量生产．在兰州，吃牛肉面最好的时间是早上8点到十点，这个时候的汤最鲜，等卖到下午的时候，汤剩底汤，就不会那么好了，所以正宗清真牛肉面都是早上到中午营业，下午2点多就打佯了．
3．牛肉汤里的萝卜片提鲜，我们都知道，牛肉和萝卜很配嘛
4．香菜和蒜苗末提鲜，吃牛肉面一定要放哦，我喜欢抓一大把香才在里面！热汤里的香菜格外好吃啊！
对了，如果吃正宗兰州拉面，一定要记得放醋哦，因为面里面有蓬灰，不放醋不中和，会感觉面有碱味，放惯醋了，没醋都吃不成了，呵呵！我最喜欢那酸辣的味道，会连汤一起喝掉，那个好喝啊！嘿嘿！

兰州牛肉面~~~或者新农牛肉面

肯定是襄樊牛肉面了
就是知名度太低

肯定是襄樊的牛肉面好吃，爆辣。尤其是樊城

废话·· 肯定襄樊牛肉面·· 还用问啊···到回民街去吃··