饭菜温度为多少比较合适

想问一下，饭菜的温度为多少吃下去比较合适。太烫了不好，我经常煮面条吃，吃的时候很烫就吃下去了，总觉得不好。而听人说西方人很少得肠胃方面的疾病，那是因为他们早餐都是冷的食物，比如说冻的牛奶，冻的鸡蛋，冻的果汁。
您的看法呢。

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