植物油加入水中,形成的是什么分散系

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/07 13:24:49

植物油倒入水中用力搅拌形成油水混合物是乳浊液

乳浊液: 由两种不相溶的液体所组成的分散系,即一种液体以小液滴的形式分散在另外一种液体之中形成的混合物叫乳浊液。

而植物油与水就是两种不相溶的液体

浊液

浊液中的乳浊液

分散系:
定义:一种或几种物质分散在另一种介质中所形成的体系称为散体系
分类依据:分散质颗粒大小
分类:d<1nm 溶液
1nm<d<100nm 胶体
100<d 悬浊液和乳浊液
悬浊液:固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物
乳浊液:一种液体以小颗粒的形式分散在另一种液体之中形成的混合物.

所以,植物油加入水中,形成的是乳浊液.

浊液,乳浊液

乳浊液