面包需要QS认证才能投放市场吗？

1:如果是小作坊，可以不需要QS，因为是现做现买，但是必须到当地技术监督部门签定责任书；2：如果不是小作坊，但是在商场里面现做现买，可以不许申请QS；3如果不是以上两类型，必须申请QS的

2005年7月1日起,肉制品、乳制品、方便面、速冻米面食品、饮料、调味品(味精、糖)、膨化食品、饼干、面包、糕点、冷冻饮品、罐头等十类食品将实行市场准入制,以上获证企业产品将在其产品包装上标注QS标志。

但是要注意初级农产品、 现做现卖的食品、 进口食品不在市场准入制度管理范围

国家质检总局邬建平司长：面对琳琅满目的食品，要进行无证查处工作，是有一定的难度，需要我们加强业务学习，提高行政工作能力。我想应掌握以下几点，初级农产品、 现做现卖的食品、 进口食品不在市场准入制度管理范围；保健食品可暂不纳入市场准入管理。

这就要看你的面包是全部现做现卖，还是也有生产包装外销的，如果有包装外销的则必须标注QS标志。

希望对你有所帮助