有人说活性杯实验假的,请问泡茶.油水互溶,酸碱性实验化学原理,谢谢

我没见过活性实验，不过油水互溶的原理我是知道一点的．在水中加入一些表面活性剂后，可以使油变为微小的油滴，同时表面活性剂是链状的物质，一端亲油的基团，另一端是亲水的，相当于是水和油的桥梁，使油与水不因相互排斥而分层，形成一种相对稳定的乳浊液，这和洗衣粉去油污的道理是一样的．