苹果丁是什么?

将苹果洗干净去皮，切成一颗颗的小方块，这样的苹果切丁可以做水果沙拉，还可以做苹果派，苹果蛋挞的馅。

美味苹果塔的做法

材料：（这些分量可以做直径6CM左右的塔模16个）我是用的9CM的所以做了五个大的，两个小的
塔馅—— 苹果 650克（连皮带核）、 糖3大勺
塔皮—— 中筋面粉 150克、 盐 1/4小勺、 黄油75克、 水55-60毫升

做法：
1.苹果去皮，去核，切丁，大小随意（也别太大块了，太大块撑在塔 模里装不了几块，吃起来不爽），一边把切好的泡到一碗淡盐水里 （盐和水比例大概就行了，主要是防止苹果变黄）
2.苹果全不切好，捞出沥去大部分水，放到锅里，加入3大勺糖，小 火慢慢翻炒苹果，至苹果出水，水分收干，糖也全部化掉了，就可以 捞起，放一旁待凉备用（喜欢肉桂味的，可以加些肉桂粉）肉桂我没有放，也非常的好吃。
3.塔皮材料全部放在一起，混合混合，用手慢慢抓捏，成团即可（我是把黄油切的小丁，然后放水和面粉一直合成团的，很不好和。
4.将塔皮分成小分，大小根据塔模大小和需要的厚薄来分就可以了 （我大概分成了20克一个的小剂子）我做的和丝丝的差太多了，厚薄不匀呀。
5.小剂子用手掌压扁，然后用擀面杖擀成比塔模底面稍微大些的圆 片，压进塔模。
6.用叉子或者牙签在塔底叉上一些小孔（以免烤制过程中塔皮鼓起）这个我又给忘做了，所以成品和丝丝的差好多呀。
7．将适量苹果丁堆进塔模。
8.塔皮边缘刷一层蛋液，烤箱预热190度，烤箱中层25-30分钟左右。

就是把苹果切成小方块！！ok如玉米粒大小！！

就是把苹果切成丁咯！

好吃的。。。

把苹果切成方快状哈