急！！！服务类连锁怎么管理下面的店啊，没有实物之间的来往，怎么控制资金回笼，人员管理

你可以设计一个经营活动日报表，让下边的连锁店每天在规定的时间填写并且通过传真传给总店，对日报表采用抽查核实的方式进行控制，并制定管理制度，对虚报行为进行严厉处罚

这个，你最好派一下信得过的人授权他处理分店的事务。因为你是服务类的，又没有实物，一切只能靠信用。就算你让人员每日总计收入支入（有单证明）汇报给你，我想你也担心里面有没有水份。