各种鱼类的英文名

carp 鲤鱼
crucian 鲫鱼
chub 鲢鱼
eel 鳗鱼
herring 青鱼, 鲱
mullet 乌鱼, 黑鱼
perch 鲈鱼
pike 梭子鱼
salmon 鲑鱼
trout 鳟鱼
anchovy 凤尾鱼
anglerfish 安康鱼
cod 鳕鱼
hake 无须鳕
mackerel 鲭,鲐
plaice 鲽
red mullet, surmullet 羊鱼
ray 鳐鱼
sardine 沙丁鱼
sailfish 旗鱼
sea bream 海鲷
sea horse 海马
shark 鲨鱼
skipjack 鲣鱼
sole 舌鳎
swordfish 剑鱼
sturgeon 鲟鱼
sunfish 翻车鱼
tarpon 大海鲢
tunny, tuna 金枪鱼
turbot 大菱鲆
whiting 小无须鳕

日本餐厅 不用 英语 鱼名
都用 日语 的
hamachi (yellowtail)
maguro (tuna) 鲉，金枪鱼
shake (salmon) 鲑
kajiki (swordfish) 旗鱼, 剑鱼
saba (mackerel) 鲭,鲐
ebi (prawn) 虾
akagai (clam) 蚌类
ika (squid) 乌贼

sashimi 鱼生 （通常一般生食）
saki 日本酒 （米酒）

希望对你有些帮助

有的说也没的说了