不是说酒是陈的香吗？咋么还有过期一说？？？

现在最新的国家规定,超过10%vol的都不需要打保质期,所以过期现在的提法是不对了,原因,在10度以上、密封好的是不会过期的，不会发生变质。你看国外的葡萄酒都上百年的有，我们国家也不少，按道理那是不是也不能喝了？？相反，能喝到那样的酒的人都很庆幸的！！！
原理上讲：只要密封较好,酒是越存越香,口感也会很好.但在玻璃瓶里存储的话,变化不大,要在瓦或瓷里的就好了.如果密封不好的话,变味那是肯定的.

陈酒是要在某一定的特殊环境下才可以的,不是随便怎么放都能成陈酒的.
现在的酒包装起来了,也就离开了酿造的环境,久不喝自然就坏了咯.

酒的好喝程度都是类似抛物线的,到达一定高度后必然回下降!

其它酒我不知道，葡萄酒是有寿命的。一般的白的在5年内喝完，红的在10年内喝完。除非很好的葡萄酒，可以放15-20年，但也要看你的存放条件。

不是好酒