常用的西餐工具都有哪些

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/19 18:47:41
详细点的
我指的是制作菜品的专业厨具,比如平底锅,色拉刀,屠刀,打蛋器,肉锤,皮萨刀,电烤箱等,要有图片介绍的,最好有尺寸及规格的说明。满意追加50分!
最好是专业的西餐工具使用介绍的网站!

常用的西餐用具要看你厨房的面积定:
卧式保鲜工作台1800*700
四门冰柜1200* 800
(冰柜可选星星/银都的性价比较高)
煲仔炉8眼1200*600,(最好带常鸣火的那种方便)
烤箱单层/双层/三层看你怎么定,
中餐双头灶1800*700,
扒板大小都有,主要是看板的厚度,
炸炉(单/双)
(扒板,炸炉也有燃气的,看你是要做什么而定)
还有好多,今天没时间了,不好意思啊.呵呵

西餐餐具主要是刀、叉、匙、盘、杯、碟等

刀、叉、匙、盘、杯、碟

刀再盘子的右边,叉在左边

汤匙至少有两把,一把喝汤,一把吃甜点

酒杯有好多个,装白开水的,甜酒,葡萄酒,白酒等

刀、叉、匙、盘、杯、碟

家用??
东西可多了,光是烤盘就有多少种。
你干吗用??