如何将大米饭做的好吃

最好的办法就是不用电饭锅，用一般的饭锅。先将水煮开，再放米（注意：米只淘一次，这样煮出来的饭又香又有营养）。10分钟煮至7成熟起锅，将米捞起，放入蒸锅，10分钟后你香吃的蒸饭就出来了。。

如何把大米饭做的好吃，还是很有学问的，不仅好吃还要有营养。首先要选择好米，最好是新米，品种也很重要，像正宗的东北大米，泰国香米，都很不错，淘米不要超过三次，用热水煮饭，避免营养成分的流逝，不同品种的大米涨水能力是不同的，一般是米和水为一比二，如果米的涨水不好就少放点儿水，反之多放。这需要在实践中总结。使用的锅像电饭煲，高压锅，微波炉，等都行。

和你一样我也很爱吃大米饭。但把米饭做的很好吃，是前年从一位饭馆老板娘那里学来的，今天送给你。
方法是：
首先是米水量合适（这个不难，有一次的经验就够了），当电饭煲的煮饭灯熄灭后（保温灯亮起来时），用饭铲将锅中全部的米饭上下翻腾翻腾，之后盖上盖。随后10分钟后就可以吃了。如果是用电压力锅，提示饭熟时，立刻把气慢慢放出来（卸压）后打开盖子，也把米饭上下翻腾翻腾。之后高压阀就不要加了，只是随便将盖子盖上即可。
上述操作的目的是让熟了的米打乱一下原来的位置，调整米中的水汽含量。使米粒的形状更饱满。口感既绵软又筋道。用这个办法不太好的米很会好吃的！你应该试一试。 上面的朋友说了挺多的办法，哪个好操作，哪个更省事，不试怎么知道呢？

真正的东北大米是青白色，透明的，怎么做都香
洗好米泡十分钟左右再蒸，很劲道
有时妈妈用茶水蒸米饭，也很不错，防癌，健齿
你的米是假的东北米，就没办法了
我家吃的是辽宁“利是”米

老人都说大锅饭小锅菜 这很正常 因为大锅饭煮的时候特别的所以他的味道不容易挥发出去自然就要比自己家的电饭锅做出的好吃也没那种味道了
想要用点饭锅做出也不难
首先锅不要太大水一定要适量比如一个小的点反锅煮一碗米在煮的时候看清他的量看不准就用手测试大概在中指的2/3左右就好了还有就是在煮前米要 浆 5到8分钟最好

什么也别添加到饭里边去，这样会失去饭本身的清香。
你单位的比较好吃是因为那是“大锅饭”——农村就有这样的说法。大锅煮熟的饭用外婆的说法是“全气”，饭的味道流失得比较少，