高分请师父进来看看这个地瓜片是如何制成的。谢谢

在烤箱里烤的将红心红薯切片用水冲去表面的淀粉将烤盘上铺一张吸油纸放上薯片180度靠12分钟也可以在微波炉里烤方法一样

如果入口酥脆则是切片晒干热油炸透而成
如果入口外酥内绵则是切片凉干水文火炸至金黄撒上椒盐做成

油炸的

好像是炸的或是晒干的。

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我不知道你喜欢什么味道的也~~~原味？甜的？咸的？麻辣的？

配方一起打包给你好了……

做法1 原味的

炸红薯片

材料：2斤半的红薯、蔬菜油、盐。

作法：
1、红薯横切成圆薄片（0.2公分），泡在清水中2—3小时，凉干或用布吸干水分
2、油烧热后，把薯片捞出，拭乾水分，以中大火分批炸薯片，至金黄且脆；每批需时约3分钟。 （将生薯片撒入九成滚的饿油锅内，以慢火炸至八成熟时，再加以猛火炸至金黄捞起。）
3、把炸好的薯片置纸巾上吸油，洒上细盐后，即可食用。

做法2 甜味的

油炸薯片的制作材料：
主料：甘薯600克
辅料：芝麻30克,橘饼30克
调料：白砂糖50克,花生油75克

油炸薯片的特色：
此薯片香甜适口，外脆内糯。

油炸薯片的做法：
1.将红薯洗净，去皮，切成约0.5厘米厚的片。
2.将锅内倒入花生油，用旺火烧至六成热时放入红薯片，炸至呈金黄色，捞出沥油，装入盘中，芝麻（黑芝麻）用小火炒香，橘饼剁成细末。
3.锅内倒入花生油，烧热后加入糖和适量水，用小火熬煮成糖浆，盛起淋在炸薯片上，撒上黑芝麻和橘饼细末，即可食用。

制作要诀：
调料中的花生油作炸薯片用，宜准备比实际用量多一些

做法3 咸鲜微辣，略带甜味

红薯片的制作

制作原料：红心苕（红薯），生油（耗油），精盐，白糖，明矾，红油。

制作方法：

将红