一些放在油炸里会满街的香料是什么

香精？那是化学药品！

十三香 超市都有卖的

或者小茴香，保证香飘飘。。。

是一种香精，外面卖油炸食品的都知道，是化学的东西，对身体不好，尽量少吃

放这些就行 这些是西餐中用到的 都是对身体有好处的 能够有保健的作用

【罗 勒】Basil, 十里香, 台湾人又称之为九层塔。香港美食杂志中介绍的很多中餐菜式也使用此植物。新鲜的香草味，西餐中很多菜式都会用到它。
药效: 精油有稳定、镇静功能, 做饮料可治咳嗽、偏头痛、鼻塞。

【香茅草】Lemon grass, Citronella
香茅草带有柠檬芳香。而且据说很健康。东南亚国家的很多菜都要用到它。
<料理> 泰料理的酸辣虾锅, 清蒸鱼, 泰式沾酱、糖果、果汁。
<药效> 香水、入浴剂、香包。一个越南人告诉我，如果头痛感冒不舒服，就用柠檬草入浴，缓解病状。

【荷兰芹】Parsley, 洋芫荽, 香芹。也称法国香菜。国内普遍用来装饰盘子用。西餐中常用此植物，装饰中也经常会用到。
<料理> 去鱼、肉腥、各种料理。Sauce中也可以添加，提香味。
<药效> 贫血、红肿、口臭、消除蒜味、利尿、净血、肝病、下痢。

【迷迭香】Rosemary, 万年老。
原产于地中海, 因为强烈香气被基督接受, 命名圣母玛利亚的玫瑰。
有醒脑、增记忆力, 可以制作香水，西餐中用此香料来腌制羊肉。
精油: 抗老化、生发剂、除虫,被匈牙利女王称为维持美丽的灵水。
很喜欢她的名字，不管是英文的Rosemary（圣母玛丽亚玫瑰）还是中文名：迷迭香。

【牛至】(oregano)为唇形花科牛至属多年生草本植物。原产于欧洲，从地中海沿岸地区至印度均有分布，尤其在法国牛至是一种非常普通的野生植物，药用及作烹饪调味料。全草可以提取香油，又是良好的密源植物。
牛至的抗氧化功能非常强，以其消除自由基的抗氧化效力而言，比苹果高出42倍，比马铃薯高出30倍，比橘子高出12倍。牛至味辛，性微温，有清暑解表、利水消肿