鸡精和味精有什么不同？国内的鸡精是否改名的味精？？

味精是化学合成物质，不仅没什么营养，常吃还会对身体有害。鸡精则不同，是以鸡肉为主要原料做成的，不仅有营养，而且安全。于是，我们常常能看到，有些人炒菜时对味精惟恐避之而不及，但对鸡精却觉得放多少、什么时候放都可以。其实，鸡精与味精并没有太大的区别。

鸡精中含40%的味精

虽然大部分鸡精的包装上都写着“用上等肥鸡制成”、“真正上等鸡肉制成”，但它并不像我们想像的那样，主要是由鸡肉、鸡骨或其浓缩抽提物做成的天然调味品。它的主要成分其实就是味精（谷氨酸纳）和盐。其中，味精占到总成分的40%左右，另外还有糖、鸡肉或鸡骨粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精、淀粉等物质复合而成。

味精的成分就是谷氨酸钠，而鸡精又添加了一些从鸡肉中提取出来的东西而减少了谷氨酸钠的用量。

个人认为都一样.记得儿时我们自己做饮料用苏打粉与醋加点凉水.还有就是凉水、酱油、几粒味精、因为那时穷买不起卖的饮料、不过喝起来也挺爽的、到现在也不觉得怎么样、做菜起我放得味精也不比别人少、反正也没死又没病、朋友跟你说一句话、古语说得好“人不该死总有救”如果一天怕这怕那的我看连水也不必喝饭也不用吃了、没准哪天吃口饭噎死、喝口水呛死呢……