考哪里的食科研究生比较好?

这个应当综合考虑。从学校来说，上海交大当然更好一点，不过上海交大的工科很难考，它工科的复试线一般在360左右。学校名气比较大，而且你的专业也还行的话，可以选择名气大点的学校，可能它在你所学的专业这一块不是太强。现在关键是看你自己想去哪上学，以及你的准备的程度。