红茶。绿茶。茶水有什么区别。

它们是不同的种类

茶水是泡红茶或者绿茶等茶类的，可以用山泉，井泉等等，有很多的种类

这个问题涉及的方面太多了，不能全面的一一回答出来，也需要我们在日常的生活中细细的观察与品评。

自己看看喽：

http://baike.baidu.com/view/6025.htm 红茶

http://baike.baidu.com/view/12.htm 绿茶

http://www.guoxue.com/gxzi/cj/cj.htm 茶经

红茶汤色红亮～绿茶汤色黄绿～

绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶，色泽绿润，芽峰显露，汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“信阳毛尖”、“ 黄山毛峰”、“ 庐山云雾”、“六安瓜片”等。
红茶为红叶红汤，这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型，品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性。