馒头的名称来历?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/29 22:42:48
馒头的名称来历?

馒头相传三国时候,蜀国南边 的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰,诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。泸水一带人烟极少,瘴气很重而且泸水有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意:杀死一些“南蛮”的俘虏,用他们的头颅去祭泸水的河神。诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏,但为了鼓舞士气,他想出了一个办法:用军中带的面粉和成面泥,捏成人头的模样儿蒸熟,当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神。打那以后,这种面食就流传了下来,并且传到了北方。但是称为“蛮头”实在太吓人了,人们就用“馒”字换下了“蛮”字,写作“馒头”,久而久之,馒头就成了北方人的主食品了。
馒头的故事

再讲一个馒头的故事:
最近穷疯了,没钱买饼吃,只好吃馒头......
想吃饼的时候,把馒头压扁了当饼吃
想吃面的时候,拿梳子把馒头梳几下当面吃
想吃冰激凌的时候,把馒头放在冰箱里冻冻再吃
想吃海鲜的时候,把馒头放鞋子里面闷闷再吃
想吃饼干的时候,把馒头烤脆了再吃
想喝奶的时候,把馒头上面拧个揪揪再吃
想吃肉的时候,把馒头捏成猪的形状再吃
想吃火锅的时候,把馒头切成片放在开水里捞着吃
想吃香肠的时候,把馒头搓成条再吃
想吃汉堡的时候,把馒头包在纸里再把纸打开吃
想吃香蕉的时候,把馒头皮剥了再吃
想吃鸡腿的时候,找根筷子把馒头穿着吃

由此看来,生活无非就是个馒头,怎么折腾都随你,想象无限,美好无限!

馒头源于我国三国时期。
相传诸葛亮进军西南,横渡泸水时,因瘴气很重,很多士兵触水致死。诸葛亮命令剁猪牛肉为泥,包在面团中,做成人头状,投掷水中祭拜鬼神。
因其做成人头形状要瞒过鬼神,所以叫“馒头”。
士兵四处征战,馒头也就流传开了。
六朝以后,寺庙和尚不准吃肉,无馅馒头出现在寺院中。于是有馅的就是“包子”,无馅的叫“馒头”并流传至今。

馒头是指用面粉和水后经过发酵再蒸熟的食品。我国虽然很早就种植小麦,被称为“五谷”之一,《诗经●魏凤硕鼠》就有“硕鼠硕鼠,无食我麦”的记载。但直到汉代,麦粉制作的食品都还没有发酵,凡是片状或块状的面食统称为“饼”。烤制的叫“炉饼”,加上“