三年不知肉滋味是什么意思啊？

是“三月不识肉味”才对，

就是指孔子听完一个琴声后，在后来的三个月里连吃肉都吃不出味道来。

引申义是比喻陶醉于某事。

饿傻了~！

子在齐闻《韶》，三月不识肉味，曰：“不图为乐之至于斯也。”（《论语》）原来是说孔子完全陶醉在音乐中，现在一般指研究学问深入用心，心无旁骛。（好像是）