重庆的油茶到底是怎么做的？热量高吗，吃了会不会长胖啊？？

1、将米磨成粉，加水煮成米羹。
2、把湿面炸成金黄色的，
3、碗里装上米羹，放上盐、味精、花椒、咸菜、油炸黄豆、辣椒、葱、姜末等。
4、调匀后放上油炸的面条，拌匀即可。

因为是油炸的面条，热量较高。少吃无妨。

我经常吃不会长胖