生炒榛子怎么做?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/15 23:53:10
生炒榛子是怎么做得?榛子要不要晒干了再炒,还是新鲜的炒?
是带壳的,用不用晒干,锅里放不放沙子?

带壳的榛子就直接炒~~~

榛子500克,食油、白糖各适量。

榛子
去壳取仁;食油人锅中烧滚,将榛仁倒人热油锅中,迅速翻
炒至色黄质酥,用漏勺捞出沥出余油,置碗中,趁热拌人白
糖即可。此品具有健脑益智的功效,有助于大脑发育,开发
智力。

或者用微波炉:

将榛子,均匀摊平放在微波炉内的玻璃盘上,以中档加热,中间停炉翻动几次,3分钟左右听到咔咔果皮裂开声,待响几秒钟后即已炒熟,应及时停机,晾一会儿就可食用了。

一个相同的问题,你问了两遍吗?
1、可直接抄。2、加粗砂子炒。3、用爆米花机炒。