为什么碳酸饮料会使钙流失而醋不会
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/13 15:33:40
为什么碳酸饮料会使钙流失而醋不会?而且醋酸比碳酸酸性强啊~
碳酸饮料含有碳酸根离子,饮料进入身体受热分解(性质不稳定),当Ca+CO3=CaCO3(沉淀物随粪便排出体外)。而醋酸呢,CH3COOH性质也不稳定,受热分解,其包含的离子和钙结合后并没有形成沉淀物,可通过其他途径再被人体器官吸收。看得懂吗?原因大概就是这样了。
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碳酸饮料含有碳酸根离子,饮料进入身体受热分解(性质不稳定),当Ca+CO3=CaCO3(沉淀物随粪便排出体外)。而醋酸呢,CH3COOH性质也不稳定,受热分解,其包含的离子和钙结合后并没有形成沉淀物,可通过其他途径再被人体器官吸收。看得懂吗?原因大概就是这样了。