街上鸡蛋灌饼的酱就那种棕色的那种,怎么做啊?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/28 05:32:51
很好吃就是不知道怎么做

你用李锦记的甜面酱+豆瓣酱就ok了！

喜欢辣的就再加蒜蓉辣酱或者爱之味甜辣酱

是河南的小吃！
河南的正宗鸡蛋灌饼是直径15厘米的饼,上面抹一层豆瓣酱,并把饼切成条状.
天津的改进版鸡蛋灌饼直径约10厘米,比河南的薄而且小,做法大同小异.
酱就是面酱加水调的

你去问那个卖鸡蛋饼的好了