发糕的热量是多少

发糕广泛分布于南方地区，是浙江省龙游县，广东省湛江市，茂名及四川省、重庆市等地的汉族传统美食。以糯米蒸煮制成，其味清香，是一种大众化的饼类食物。
制作过程：
选择精白的糯米除去沙石等杂质，并用清水反复冲洗干净，再放在清水中浸泡3－6小时，待米粒泡胀后，滤水把湿米磨成米浆。接下来，要将米浆过滤除去颗粒物，加上白糖（或红糖）、发酵粉，搅匀后倒入特制的蒸笼内。待蒸锅里的水烧开后将蒸笼放入，盖上锅盖，保持火候蒸40分钟左右，就可取出放凉，切成小块便可食用。

营养价值：
成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。

材料：小麦面粉60克 水56克 泡打粉1克
做法：蒸 人份：2人份
100克营养成分表：
总卡路里：220.57大卡
蛋白质：7.18克

脂肪总量：1.11克
膳食纤维：2.72克
碳水化合物总量：41.38克

参考资料：ME减重方案http://fitness.39.net/cook/10549.html

每100克348千卡

200kj左右