我想学习牛杂火锅和牛杂煲及干锅牛杂的制作方法，有谁知道哪里有教授的吗

聪厨之家有干锅牛杂的教程

我也想学 在家个 牛杂汤 这要都学会了可是绝活,去北京最少5000一月啊

你好
这些都是我的拿手菜肴，谈不上什么教授，不过切磋切磋也可！
我曾经是安徽淮南金满楼，西湖花园，子园家等各大酒店的厨师.....有丰厚的实践经验，比纸上谈兵要更胜一筹。
加盟有些浪费钱了
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