怎么做雪月饼

教你制作最简单无须烤制的冰皮月饼
一、制作材料
A料：即溶吉士粉 300g
葡萄糖粉 400g
B料： 黄油 200g
糖粉 10g
盐 2g
C料： 牛奶 50g
B、制作方法
1、将A料拌均匀放置一边.
2、在将B料揉匀之后加C料揉匀.
3、在加入适量的A料.
注:A料不一定要加完,要一边揉一边加A料,要加到月饼不干不湿适度为好.
最后找个月饼模具压模成型.这样一个漂亮的冰皮月饼就制作好了.
本人的语言表达能力有限,也不知道楼主看懂没有,呵呵!
自己在家做没有什么设备就只能做无须烤制的月饼了。
月饼一般要冷藏保鲜会时间久一点
希望我的回答能对你有所帮助

今年流行的雪月饼很不错，做法很简单。
原料：雪皮半成品、面粉、馅料...
需要成型设备：月饼模子（手动的，气泵的，还有全自动的
烘烤设备：烤箱（用电的、用液化气的）
和面--出馅--包制--成型--烘烤--冷却--包装