我是蛋糕房服务员 ,怎样对顾客讲蛋糕才有说服力

客人的想法你要弄清楚，客人无非就是两种目的，一种是要求外观的，一种是要求档次和口味的．要求外观的还好说，要求档次的一个是你在蛋糕房的品牌，一个是你用的是什么料，现在流行的是慕斯坯子或芝士坯子的，口味都非常好，还有你用的奶油品种是不是口味很好．把你的蛋糕特色推荐给客人就好了

首先,对蛋糕的各种味道要熟悉,特点要清楚.然后倾听客户的想法,再根据客户的想法来推荐相适应的蛋糕品种.

简单点说,就是顺着客户的想法继续给他延深.

你们店里没培训吗？