请问这个海鲜叫什么名字?

花蛤 蛤蜊的一种 我是舟山人 这是非常平常的食物 一般菜场卖6.5员
高蛋白 低脂肪 味道鲜美
一般人吃海鲜花蛤喜欢清蒸，因为花蛤本身肉嫩易熟，这种吃法也最大限度地保存了海鲜的营养价值。

只是我家乡的特产：文蛤。 文蛤作为传统中药，蛤壳具有清热，利湿，化痰，散结之功效，用作病毒感染治疗的辅助药物。蛤软体部分含有大量的氨基酸，蛋白质和丰富的维生素，还含有一定量的多糖及核酸，矿物质和微量元素，深受广大消费者欢迎。特别是组氨酸和精氨酸含量较高，多食可防治慢性气管炎，淋巴结核，胃和十二指肠溃疡等疾病。文蛤肉具有抗突变降血糖作用，文蛤多 糖具有抗癌免疫活性。有资料表明，文蛤提取
物对动物移植性肿瘤有抑制作用，临床用于肺癌，肝癌，胃癌等有一定疗效。文蛤还可用于牛磺酸的提取。

我们那叫刀劈蛤，看起来不是花蛤。大的可以包包子或饺子（切碎了），小的做汤，挺好吃的。图看不怎么清楚，如果壳很厚就是刀劈蛤了。

花蛤

油蛤

我看有点像---青口贝