去KFC试操作前台会去干什么啊

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/04 02:25:07
我初试过了,明天要去KFC试操作,去了会试干几个小时啊?去了是去干什么啊 ?叫我干点餐啊。这个累不累啊?干这个好还是擦桌子好啊?干过的朋友帮我想想啊
面世的那个人要我去收钱啊。那么干不了总配干点餐好还是在大厅好啊?哪个比较轻松啊?谢谢了,明天我就去了。我是女生,怎么样才能让我当总配啊?

呵呵 前台是以收银为主的 但是还会兼顾薯站(炸薯条) 所以也不是很轻松的前台总是在站着 但是会有一点不太好的 就是要受顾客的气 有的顾客不讲理的时候自己还要默默忍受的 不过不用担心 如果找错钱什么的不用自己承担的
经理如果决定让你去前台 说明在面试的时候你给他的印象是适合前台的 可能会比较热情 善于交流 也是针对你个人的特点安排的
至于大厅(就是收拾桌子) 人少的时候 还不错 比较轻松 人多的时候会忙一点 大厅的工作人院还要兼顾卫生间的 如果有些顾客不怎么文明干净 那么倒霉的就是你啊
总配呢 就是做汉堡和鸡肉卷的 人少的时候很轻松 人多的时候就要加速了
收银是看着电脑操作的 只要熟练了那几样产品的位置就会很熟练啦
最后干哪一种要看你自己啦 你要是希望就是不和他人交流 就去总配啊 和经理说一些看看可不可以 不过一般是不会同意的

试操作大概会有1-2小时,我同学只用了半小时。我们店里面到没有试操作,其他店里面怎么都有的?试操作有可能会做厨房、总配、收银、大厅这几种。他叫你做什么,还是要看你在面试的时候给他的印象。如你在面试的时候给他一种你的微笑很好,说话声音响亮,如果你是男的,那么你有可能会被派去做大厅。如果你是女的,他会考虑派你去做收银。如果你面试的时候,不爱说话,满脸通红,他可能会叫你去做大厅。如果你不知道怎么做大厅的话,可以早点去,问一下给你考核的经理要“训练考核卡”,上面对于大厅和收银的要求都有的。你这样还可以增加他对你的印象分。训练考核卡分为:餐区服务(大厅和收银)、总配、厨房、备货,这几种。以我在KFC的经验来看,做总配是最好的。不忙的时候还能站在那里聊聊天,因为实在里面,不论有什么消息总是第一个知道的。还能和管理组擦老空(无锡话:聊天)。有什么新产品,总配总是全餐厅第一个尝的。
补充:点餐基本上会由接待员来的,只有万不得已,实在没有办法了,才会由其他工作站的人来帮助点餐。其实,只要你在餐厅待的时间长了,要是你给他的感觉好,他会带训你其他工作站的。不要急的。我还是比较喜欢总配。只是在区经理、区域经理、老板巡点的时候,比较麻烦。

女生嘛,一般都是收配和大厅的。大厅脚会比较累。领导叫我去我都不去的,嘿嘿。总配和厨房的话,女生会比较吃力的。你还是先做收配吧,如果以后