耗儿鱼怎样炸不沾锅?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/20 03:01:49

家里有生姜吧，切片生姜，放油前用姜把锅擦一遍。再怎么炸鱼都不粘，烹饪其他的食才也适用，而且不影响菜品口感。这法我是屡试不爽的，嘿嘿

油充分热了下锅，没热前先下点盐巴