重庆大学分析化学怎么样

不知道怎么样，不过建议还是不要学分析化学的好。
从我自身来看（本人也是学分析的，也不算是名牌大学的毕业的），在大学里学不到多少能帮助你将来工作的东西，大多数是一些有原理，但是这都没什么用。要学的是如何使用常见的分析仪器（至于其他的化学分析，本科生似乎没有大专那么多时间来实践，这也是好多用人单位的想法），而学习这些常见的仪器，在学校中基本不会让你动。曾经有个调试仪器的工程师来我们公司调试仪器的时候告诉我，他们的一个客户（北京某高校）一年就用几次，每次学生实验的时候都是老师把仪器打开，然后进几个样品就好了，学生没有机会动手。
另外一方面，除非是你能学好个别仪器，精通才行。否则将来也不跳槽涨工资。这都是很现实的问题。
建议学习有机合成，这个貌似比较热门。
对你的问题没有多大帮助，只是从我的角度给你一些参考。

分析化学原来是武汉大学最强，一枝独秀。不过那个顶梁柱的老教授出车祸死了之后，就不如从前了。现在分析化学的话……不是南大就是北大，化学方面这两所大学是最好的吧，貌似。

楼上的说的不全面，在学校里是学理论多些，但是你会有机会联系实习单位的，或者说做一些毕业课题，本人在大四下半年实习四个月，是在药检所里，一般的HPLC、GC等都用过