请问怎样使蛋糕有颜色？（不是奶油）

蔬菜汁是健康,但是没有效果,我看有说用可可粉绿茶粉的,都是可以,还有,可以使用水果原汁,榨好后使用,代替部分水份,
目前蛋糕店大多数使用可可粉绿茶粉,或者色素

制作的时候可以在材料里加入蔬菜汁，比如黄瓜是绿色；萝卜是红色……还可以多色混合在调配出新的颜色！

与多色面条做法相同

面团内加入煮熟的菠菜或者胡萝卜 即便是高温加工后也都可以呈现颜色

现在应该多用的是人工食用色素

果蔬汁或者食用色素

在材料里加各种有颜色的菜汁～～～～～

色香油比较好，我们店里就用色香油，做出来的蛋糕水果味比较浓。