为什么鱼鳃不能吃

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/23 22:15:12

吃鱼前得把鱼腮挖掉,为什么?
在一些资料上说鱼鳃具有排毒功能,这是真的吗?

因为很脏。

鱼腮是鱼在水里呼吸用的‘过滤器’大量的毒物就可能蓄积在这里。

鳃是鱼的一个相当重要的排毒器官，这也是人们吃鱼都要摘除鱼鳃的重要原因。正常情况下，鱼头内不会有毒素存在，吃鱼头是安全的。

扩展资料：

鱼在水中时，每个鳃片、鳃丝、鳃小片都完全张开，使鳃和水的接触面积扩大，增加摄取水中所溶解的氧的机会。

在鳃小片中有微血管，这里的表皮很薄，当血液流过这里时就完成了气体交换：将带来的二氧化碳透过鳃小片的薄壁，送到水中；同时，吸取水中的氧，氧随血液循环输送到身体各部分去。

由于口部和鳃盖的交替开闭，可以使水不断地由口进入口腔，经咽到达鳃腔，与鳃丝接触，然后由鳃孔排到外面，鱼类的呼吸作用就是在这个过程中完成的。