为什么生意变差？

不同的季节有不同的营削策略,,在商场里的东西就路过就忘了,但是味道的独特,漂亮的样子,实惠的价格才是吸引顾客最大动力,建议隔音环境,慢音乐,加不同季节不同菜谱的销售方法,样式不求多,求精.漂亮的冰激凌上边稍微撒些水果再加些食用色素来调颜色,我想任何人看见了都会流口水,,无论怎么样,亲切的服务也是必须的,礼貌待客,会给客人一种宾至如归的感觉,,还有多看看市场上其他店是怎么做的,正所谓知己知彼百战不殆,做小做精远远比做大做强有生存力,,希望你早日成功!~~

都一样,现在商业消条,适当的做些活动

那要看你平时的客源了！如果是学生多些！那就是放假的原因了！

呵呵！可以开个书吧、休息吧之类的。

第一，不能排除有人蓄意闹事。
第二，结合现在反常的国家经济状况来说，这是或多或少影响到贵店的绝对原因。
第三，我认为作为商家，不能太被动，sales们有句行内话：要让顾客相信你让他们相信的。这与主动被动有关，也与创新与智谋有关。
第四，商机……哈哈~这个看店主与店员们是否齐心协力想要搞好自己的咖啡店，效仿与创意共存才是双赢。
第五，哎……物价在涨，就算咖啡不涨价，人们也会尽可能不去花钱买“享受派”的代表——咖啡。（个人认为咖啡还有点像是拜金和消遣的基本产物）

沉住气吧！会好起来，奥运也是个太大的……哎。

第一，大学现在放假，人气降低，人们的想法是店里人越多店就越好，人少则不愿进去
第二，商场现在是淡季，做生意的人相对变少
第三，附近是否开了竞争店面，有没有去调查这方面的事
第四，有没有对顾客做问卷调查，问问是不是店内的某些地方没有做到位
第五，竞争商店是否在搞活动或者搞特价优惠
第六，自己的服务和口味是否跟不上潮流
第七，内部是否比以前有很大变动