关于葡萄酸性碱性的问题

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/05 03:31:10
昨天看了个报道说癌症细胞多是酸性， 多吃碱性的食物有助于抗癌。 然后列举了很多碱性的食物， 其中包括葡萄。 我一直都以为葡萄是酸性的， 俗话说，吃不到葡萄就说葡萄是酸的。。。可是怎么会是碱性的那。 请高手指点迷经。
还有就是把葡萄里的碱性物质的名称说下， 本人有兴趣研究， 如果有分子结构图片最好也能把图片的连接发一个， 感激

所谓的酸性或者是碱性食物，不是根据它带给人类的味觉所决定的！
而是指食用之后，它在人体中所代谢出来的物质的酸碱性，也就是说虽然是酸的，但是消化后会代谢出碱性物质，所以说葡萄为碱性食物！
还比如桔子，也是属于碱性食物，即使它总是那么那么酸！