由糖类物质变成氨基酸的过程是不是转氨基？

不是.葡萄糖是用于氧化分解,合成肝糖元和肌糖元,除了上述变化外,如果还有多余的葡萄糖就转变成脂肪和某些氨基酸.只是转变不是转氨基.
氨基转换和转氨基不是一回事.
转氨基就是糖类,氨基酸通过物质转换成为非必须氨基酸.(例如,糖类在分解过程中产生丙酮酸,可以通过转氨基作用生成相对应的非必须氨基酸)
氨基转换就是氨基酸通过氨基转换作用,把氨基转移给其他化合物,可以形成新的氨基酸.(例如,谷氨酸和丙酮酸在谷丙转氨酶(GPT)的催化下，谷氨酸的氨基转移给丙酮酸，生成丙氨酸和另一种酮酸)

不是转氨基
转氨基作业是蛋白质代谢的一中方式
是把氨基转移给其他化合物，可以形成新的氨基酸。例如，谷氨酸和丙酮酸在谷丙转氨酶（GPT）的摧毁下，谷氨酸的氨基转移给丙酮酸，生成丙氨酸和另一种酮酸。
氨基转换和转氨基是一回事
因为有的人记“氨基转换”是容易记成“氨基转化”所以记“转氨基'就可以了

我们老师说氨基转换右可以叫做转氨基
糖类物质变成氨基酸的过程应该算是脱氨基

是转氨基，糖类变成氨基酸的时候，就少了一个氨基酸，也就是一个氨基酸变成了不是氨基酸的物质，而糖类得到氨基以后变成了氨基酸，其实糖类要变成氨基酸中间还有一个产物，就是糖类首先变成一种酮酸！

是，氨基转换或转氨基实质是：氨基酸+酮酸——新氨基酸+新酮酸。葡萄糖能生成丙酮酸，进而发生转氨基作用。

糖类物质变成氨基酸，是多余的糖转化.其实质或者说中心环节就是氨基转换或转氨基。