为什么鱼(鲫鱼)杀掉以后,用盐抹一下,会全身抖动?

虽然鱼已经被杀，只是内脏被拿掉了而已，神经系统依然完整，这个就像被杀的鱼依然可以在水中游动是一个道理，所以用盐抹时鱼的皮肤表面含盐量升高，这是不适合鲫鱼这种淡水鱼的生活环境，所以会有全身抖动不是反应。

因为鱼的神经末梢很发达，不是跟鱼一起死掉的，曾经我妈妈宰过一条鱼，内脏掏空，鱼鳞也刮干净了，在盘子里停尸好久，但是下锅时那死鱼还能动动，我妈妈当即冒冷汗，哈哈，知道了吧，没啥
就像小强，把它分成两半，上半身还能爬一天呢，虽然有点恶心，但就是这样的，凑合着看吧

肌肉能动是因为内部含有ATP（三酸磷腺甘） 内脏清空之后但鱼的肌肉里还有ATP 还可以释放能量

那是痉挛

鱼的神经还没有完全死掉，摸了盐就会感到蛰，所以会抖动。

2楼说的很对 不过我很鄙视这种行为 往伤口上撒盐啊