怎么炖鸡最好吃?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/03 12:11:20
最近一个朋友生病了【打胎了】,因为不敢回家,所以就有我照顾了,我很想把他照顾好,想请求一个对她身体好的炖鸡方法!
还有什么应该让她注意的呢?
吃什么能让她身体好的快一些?最好有做法!!谢谢啦。。。。。。

推荐双黄炖鸡汤的做法:
  食材:鸡350g、野生黄精10g、黄芪8g、花旗参8g、枸杞10g
  做法:
  1、将鸡洗净,放入煮锅中,注入清水,水要没过鸡。放入黄芪、黄精和枸杞。
  2、煮开,将水倒掉,鸡再次洗净一遍
  3、重新一次性注入适量的清水。
  4、放入花旗参。盖锅盖,大火煮开,关火。
  5、锅中的食材和鸡汤全部倒入电炖锅中。
  6、盖锅盖,通电,大火煲2小时,即可。

蘑菇~做法见最后哦:)
先听我讲~还是不要乱补吧。
可以做一些猪肝汤吃。(补血的)
还有多吃阿胶和红枣。不会做就去超市买即食的枣吃。

下面是我帮你找的一些tips:

1 首先要保证优质蛋白质、充足的维生素和无机盐的供给,尤其是应补充足够的铁质,以预防贫血的发生。
2 食物选择既要讲究营养,又要容易消化吸收。可供给鲜鱼、嫩鸡、鸡蛋、动物肝、动物血、瘦肉、大豆制品、乳类、大枣、莲子、新鲜水果和蔬菜。
3 不吃或少吃油腻生冷食物,不宜食萝卜、山楂、苦瓜、橘子等有理气、活血、寒凉性食物。应多吃易于消化食物。
4 补养的时间以半月为宜,平时身体虚弱、体质差、失血多者,可酌情适当延长补养时间。

蘑菇炖鸡:
【原料】

鸡脯肉700克,鲜蘑菇250克,去皮生虾125克,罐头竹笋50克,大葱15克,玉米粉25克,酱油15克,精盐5克,生姜2.5克,胡椒叶3克,芝麻油10克。

【制作过程】

1、 鸡脯肉去皮,剔净筋膜,去骨,放入清水中浸泡后,洗净,控干,剁成泥茸。 2、 取个儿均匀的鲜蘑菇,用净湿毛巾擦干水,切下顶盖完整无损,蘑菇蒂留下,另用。 3、 去皮生虾去掉虾肠,反虾肉剁碎末。 4、 取瓷盆,放入鸡泥茸,虾碎末,加大葱、生姜末、精盐、酱油、玉米粉、竹笋末搅拌均匀,入味。 5、 鲜蘑菇净后,放入入味的馅料,再用手稍微按紧,沾少许玉米粉,待用。 6、 铁盘放在火上,放入芝麻油,把入馅的鲜蘑菇放入,煎20分钟,至熟后,铲出,放入盘中,再用洗净,消毒的胡椒叶放入盘边装饰,即可。