怎样使煮出来的鸡蛋不干涩？

煮鸡蛋的窍门就是水开再煮5分钟是最好的。很嫩的。

煮完再泡水..

用冷水和鸡蛋一起放入.等水开以后在调慢火,放入一点盐(为了一会好削皮)再煮10分钟,记得火要相当慢不然鸡蛋皮会爆裂.10分钟过去以后可以把热水腾出再放入冷水冷却(关于冷水泡鸡蛋没有营养是没科学依据的).削皮讲究技巧,应该从中间破开,然后沿中间往两边继续压碎,最后一只手捏一个边拉开鸡蛋就完整的出壳了.煮鸡蛋的营养是非常丰富的!

别煮太长的时间

这要高手，我妈行，我爸和我不行啊