在国外办理他国的签证，怎么办理？

不需要，只要在新西兰的意大利领事馆办理就可以。
比如我现在在新加坡，上个月去了马来西亚，就是在新加坡办理的签证。
而且有时候不需要自己办理，可以请旅行社代办。
新西兰旅行社是不是有这个业务就不知道了。

不用呀，如果你的新西兰签证还在有效期内，你可以去意大利驻新西兰的使馆去申请……而且肯定比你在国内申请简单点……当然前提条件是，意大利在新西兰有使馆……