为什么我头发会容易脱落，而且有少少枯黄，这是缺锌的问题还是别的问题吗？

嗯 有可能呢
不过饮食上也要注意 少吃口味重的 辣椒味精多的食物
吃清淡的食物 嗯 多次芝麻 何首乌之类的食物
给头发补充营养啊
用适合自己的洗发露和护发素

从营养学角度讲，蛋白质、某些维生素和矿物质的缺乏会导致头发脆弱、发色枯黄。建议多吃牛奶、鱼禽类、豆类及制品等高蛋白食物，牡蛎是最好的补锌食物，也可通过瘦肉、肝脏类补充。如果平时膳食摄入不够的话，可以服用蛋白质粉和钙铁锌片。