喝茶前拿开水先冲茶叶一下,洗洗茶后在泡,会损失很多营养成分吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/06 23:05:33

不会啊~我家里晚上都泡茶,第一泡都要先泡茶叶,然后顺便用第一泡的水洗洗茶杯什么的,还起个加温效果(不过真的是要快,根据不同的茶,快的标准还不一样,以前泡过一种什么红色茶,需要很快很快)~

呵呵,在台湾其实热门喝茶从不洗茶,因为他们觉得茶叶的精华都在第一泡,而现在国内很多茶社都怕什么茶叶不干净,要求洗茶,我觉得完全没这个必要,现在的制茶过程中很多都采用机器作业,做出来的茶是可以直接喝的,只需把冲出的茶沫刮掉即可.

洗茶的第一泡需要在三秒钟内倒出开水,时间过厂茶叶的营养成分会流失。洗茶适合于工夫茶。

不会的,高温洗茶只会冲掉一些表层的物质。营养是内含物,要慢慢浸泡才会出来

要根据不同的茶叶来说! 有些茶叶越泡越好喝! 但是有一些就相反了

洗茶主要有两个作用:
1、可以清洗去灰尘和附着在茶表面污染物。
2、给茶叶一定的温度和水分,起到“醒茶”和“润茶”的作用。

洗不洗茶主要还是看喝什么茶,如果是绿茶、花茶,就没有必要洗。如果喝乌龙茶,还是要洗茶的。因为乌龙茶讲究:一泡水、二泡茶、三泡四泡是精华。如果喝普洱茶之类的紧压茶,也是需要洗茶的,主要则是为了让茶叶在沸水中浸润舒展,唤醒茶内至,提高品饮价值。