为什么掰饼干要用力

朋友说得是压缩饼干吧？现代的一般饼干都是酥脆型的不用用力就碎了。

因为它本身分子间间隙大,而有机有无机物比例中,无机物在远远超过有机物.
所以它的脆性很高,所以基本上可以不用力就可以把它掰开了

加油。

因为不用力掰不断