求养殖肉牛以牧草皇竹为主的饲料配方

皇竹草饲喂杂交育肥牛精青配合比例的研究

王尚荣湖南省邵阳学院生物系（422004）

（来源：当代畜牧，2005年第2期）

摘要本试验采用皇竹草饲喂西黄杂育肥牛（西门塔尔!本地黄牛），随机选取25头年龄、体重相差不大的西黄杂育肥期牛，分为5组，每组5头，第1组为对照组，其余4组为试验组，精青比例分别为：3．6％、4．8％、6．0％、7．1％。结果表明，以精青比6．0％为最适宜，该比例可获得最好的经济效益。

关键词皇竹草杂交育肥牛

皇竹草，又名王草、皇草，是由象草和美洲狼尾草杂交而成的禾本科多年生草本植物。原产于哥伦比亚，20世纪90年代初引入我国。我市畜牧水产局于2000年从中国农科院引进。研究表明，该草适应性广，抗旱能力强，适口性好，产量高，营养丰富。据分析测定，皇竹草茎叶干物质含粗蛋白质18．4％，粗脂肪3．33％，粗纤维33．6％，无氮浸出物49．8％，总糖8．3％，并含有各种氨基酸多达17种，是饲喂草食家畜的理想优良牧草。但我市许多养殖户及养牛场在饲喂育肥牛的过程中，没有正确把握皇竹草与精料的

比例，随心所欲，其精青比极不科学，这样既浪费了宝贵的饲料资源，又降低了养牛业的经济效益。为此，我们于2004年8月上旬至10月上旬在邵阳县塘渡口镇白羊卜肉牛养殖基地随机选取25头年龄、体重相近的西黄杂育肥牛（西门塔尔!本地黄牛），采用皇竹草与精料按不同的精青比例组合进行饲喂对比试验。现将试验方法及结果报告如下：

1材料与方法

1.1试验饲料

1.1.1试验用草为邵阳县畜牧水产局在本县七里山园艺场牧草基地自种的多年生皇竹草。

1.12精料配方（％）：玉米60、豆粕10、酵母粉4、麸皮20、油糠2、预混料4。

表1正试期各级牛增重情况

组别

始重

头均重（kg）

末重（kg）

增重（kg）

头均日增重（kg）

比对照组提高（%）

对照组