面粉筛的目数是什么意思

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/10 13:41:51
我正学做蛋糕,想买个面粉筛,看到淘宝上有30目,60目的,是什么意思,要怎么选啊,用家里的过滤果汁的网可以吗?

“目数”是丝网的规格单位，是指 1 英寸（25.4毫米）的长度上，有多少个孔目。而毫米就是一个简单的长度单位。

如果说 1 毫米上有几个孔目，这样说的话，长度单位太小，这个行业的人也听不懂，还要去换算，没有实际意义。

由于丝网制作有相应的技术标准，不同大小的目数的丝网有规定的金属丝的直径，所以简单的说出不同目数的丝网，每一个孔不算金属丝的实际毫米数，不是行业内的人，是说不出来的。

过滤汁的网当然不行 面粉筛在店里买的到 做蛋糕的话 60目比较好