硝酸铵高温或受猛烈撞击易爆炸是化学性质还是物理性质

化学性质，爆炸过程伴随化学变化

化学性质,有新物质生成
有气体生成,体积膨胀产生爆炸

是化学性质，因为他的爆炸的根本原因是因为温度升高至着火点后由于不正常燃烧产生的爆炸（例如炸弹），而不是因形变剧烈产生的爆炸（例如车胎）。