如何做芋泥

1、芋头削皮，切1厘米见方的小块

2、加适量水煮至芋头熟透、软；或隔水蒸。后者味道较浓，但水分会少了些，后面可能不好搅

3、把煮软的芋头沥水后，用勺子压烂，或者放入搅拌器搅成泥；

4、若吃甜的，压、搅时候加入细白糖

5、步骤三要根据情况控制水量，如果你的芋泥要比较稀糊状的，要加水。