两个人喝的汤,最简单的做法?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/28 14:53:09
我经常两个人吃饭,但我想增添煲汤,但因为两个人不知道要煲什么汤才是最简易的,并且不会浪费时间。
朋友们,能不能来点特色的?我家那位比较挑

其实两个人最简单的可以不用煲,有营养又节省时间,用煮的都可以。
1、大头鱼头煮豆腐汤
先把鱼头和豆腐洗干净,鱼头切块和豆腐切方块(大小可随自己喜欢)
把锅烧热,落油葱、疆、盐煮入味,然后加水(份量随意),待水煮开五分钟后(因为鱼头的骨头要煮也味汤才好喝)加豆腐,把豆腐煮熟就可以了。
2、西红柿鸡蛋汤]
(1)西红柿洗净切块(如不要皮,可整个放进开水烫一下,剥去皮再切块)
(2)放油,放水,水开后放西红柿,放鸡蛋,放葱,就调味料就可以了。
3、紫菜鸡蛋汤
(1)紫菜洗净,开锅放油,放水,水开后放紫菜,待紫菜煮开5分钟后,放鸡蛋,放调味料就可以了。

鸡蛋放下去时一定要弄散开,而且很快熟的,所以放下后,关火就可以了。

具体我不知道你说的浪费时间到多少时间才算是浪费,所以一些猪骨的汤我就不建议你煲了,因为措作比较麻烦,而且要骨要煲1-2个小时才能把味道和养分煲出来。(一般汤是排骨事先要焯水去血腥的,然后用冷水开始慢慢的煲排骨(要最少要煲一个小时才放其他材料,但药材除外),至于滴不滴醋我建议如果煲药材汤最好就不要了,其他疏菜之类的还可以。(建议可以用瘦肉和牛肉、(老鸡)、鸭肉(老鸭)代替猪骨,三样也要煮之间用油盐调好味,大约15分钟或半个小时就可以吃了。至于放的先后序,瘦肉和鸡肉可以先放,煮出味(再放其它材料,而牛肉就一定要放在最后,除非你不想吃,因为牛肉易熟,而且煮得过熟会很韧,怕你牙齿啃不动)

最后,煲汤的主要底料告诉过你了,其它材料方面其实不局限性的,只要是有营养的都可以,说不定你尝试新事物,会有意想不到的效果。

我喜欢自己煮饭,因为外面的东西真的没什么营养,也贵,也不知干净不,新鲜不。祝你成功

超市有卖速冲的

到超市买那种一袋6小包的紫菜汤,有好几种口味可以选择,回家用开水一冲就好了

肉丝榨菜鸡蛋汤,锅里放油下葱花炸香下肉丝翻炒放水烧滚,再下榨菜鸡蛋加调料即可。做此汤即快又好吃

去超市买些,汤料回来,打个鸡蛋就OK啦!

鲫鱼豆腐汤,因为看见楼主说不要浪费时间的、又要是煲出来的,那就首选鱼汤。龙骨汤那都是很费时的,so